Miris kafe utiče na bolji rad mozga

Nova studija otkriva da je miris kafe dovoljan da bi mozak bolje radio.

U testovima koje su sproveli naučnici sa Tehnološkog instituta Stivens iz Nju Džersija, ljudi koji sedeli u sobi koja miriše na kafu bolje su rešavali testove pošto im je mozak reagovao kao da su konzumirali kofein.

Za kafu se već smatra da smanjuje rizik od srčanih bolesti, podstiče metabolizam i smanjuje šanse da umremo mladi.

Naučnici kažu da bi to saznanje moglo da posluži poslodavcima i arhitektama da promene način na koji se ljudi ponašaju u zgradi.

Teoriju su testirali na studentima koji su radili pismeni test iz algebre. Grupa studenata koja je testove rešavala u sobi sa mirisom kafe, imala je bolje rezultate od druge grupe u sobi bez stimulativnog mirisa.

Nije jasno da li miris kafe ima isti hemijski efekat na mozak kao kada je ljudi piju. Studija sugeriše da se ovde radi o placebo efektu. Mozak ljudi, prepoznajući miris kafe, reaguje na sličan način kao kada se kafa popije. Kofein je stimulans, što znači da aktivira mozak i centralni nervni sistem, smanjuje umor i čini ljude budnijim i fokusiranijim.

Nedavna istraživanja pokazuju da kafa smanjuje rizik depresije, podstiče dugotrajno pamćenje, i štiti od Alchajmerove bolesti i demencije.

“Čulo mirisa je jedno od naših najjačih čula”, kaže autorka studije profesorka Adrijana Madzarov.

“Poslodavci, arhitekte, graditelji, rentijeri prostora i drugi bi mogli da koriste suptilne mirise u oblikovanju utiska zaposlenih ili drugih korisnika. Ovo područje je svakako interesantno i ima veliki potencijal”, zaključuje ona.

izvor

, ,

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *